Tofuschnitzel

Die fleischlose Alternative zum Schnitzel, das Tofuschnitzel - Rezept.

Tofuschnitzel

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450 g Tofu natur
3 TL Sesamkerne
3 EL Öl
1 EL Reisessig
2 TL Paprikapulver
30 g Sojamehl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zunächst den Tofu aus der Verpackung nehmen, abtropfen lassen und anschließend in einer Marinade aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer etwa 30 Minuten liegen lassen.
  2. Danach kann der Tofu in beliebig große Scheiben geschnitten werden.
  3. Nun in einer Schhüssel Sesam, Paniermehl und Paprikapulver mischen.
  4. Die Tofuscheiben sorgfältig darin gewälzt werden.
  5. Nun ist der Tofu bereit in einer Pfanne mit Öl angebraten zu werden.

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