Tomaten-Pesto-Toast

von spicy-orange, aktualisiert am 12.03.2026
4,7 (37 Stimmen)

Ob als Snack oder Beilage der Tomaten-Pesto-Toast schmeckt köstlich. Hier das Rezept, auch für die vegetarische Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Glas Pesto
2 Stk Tomaten
1 Pk Mozzarella
6 Schb Toastbrot
1 Prise Pizzagewürz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und mit etwas fertigem Pesto (je nach Belieben) bestreichen. Nun die Tomaten auf das Toastbrot legen.

Schritt 2

Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden, würzen und den Toast damit belegen. Die Toast bei 180 °C Heißluft für ca. 15. Min in den Ofen geben.

Nährwert pro Portion

kcal
391
Fett
2 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
81 g

Autor

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Kommentare

spicy-orange
spicy-orange
Ja stimmt Basilikum-Pesto kann man auch super selbst machen! Hab den Toadt auch schon mit anderen Pesto Varianten probiert, auch sehr lecker!
-michi-
-michi-
Klingt gut. Vorallem Basilikumpesto passt bestimmt super dazu. Ist auch ganz einfach zum selber machen
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