Topfenaufstrich

Name: Topfenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 0.5 Stk Paprika; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL Salz; 4 EL Sauerrahm; 1 EL Schnittlauch; 250 g Topfen

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

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Ein Topfenaufstrich ist im Nu zubereitet und schmeckt einfach wunderbar. Dieses Rezept wird mit Paprika verfeinert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0,5	Stk	Paprika
250	g	Topfen
4	EL	Sauerrahm
1	TL	Paprikapulver (edelsüß)
0,5	TL	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
1	EL	Schnittlauch

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gemüsemesser Handmixer Schüssel

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

0,5 Stk Paprika

Für den Topfenaufstrich zuerst Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

0,5 Stk Paprika, 250 g Topfen, 4 EL Sauerrahm, 1 TL Paprikapulver (edelsüß), 0,5 TL Salz, 1 Prise Cayennepfeffer

Danach Topfen, Sauerrahm, Paprika in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu geben und mit dem Mixer kurz durchrühren.

Schritt 3

1 EL Schnittlauch

Den fertigen Aufstrich mit Schnittlauch anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

2 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

Anna-111

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