Topfencreme

Dieses Rezept von der Topfencreme ist ein köstlicher Nachtisch - mit Früchten serviert, oder tiefgekühlt als Topfeneis.

Topfencreme Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (50 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
3 EL Zucker
0.125 Becher Schlagobers
1 Stk Eidotter

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Creme in einer Schüssel Topfen, Eidotter, Vanillezucker, Zucker und Schlagobers mit dem Mixer zu einer cremig-glatten Masse rühren. Anschließend für mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Obers können sie auch Joghurt verwenden. Je nach Geschmack mit Früchten der Saison garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
87
Fett
2,59 g
Eiweiß
6,41 g
Kohlenhydrate
9,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Wodurch bekommt die Topfencreme auf dem Foto diese schöne gelbe Farbe ? Mit Lebensmittelfarbe, oder ?

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