Trauben-Feigen-Konfitüre

Zubereitung

1. Die Feigen dünn abschälen und in kleine Stücke schneiden. Weintrauben waschen, trocknen, halbieren und dabei die Kerne entfernen. Die Früchte mit einem Pürierstab fein pürieren.
2. In einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermengen und mindestens 4 Stunden marinieren lassen.
3. Dann erhitzen, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach sofort in sterile Gläser füllen und gut verschließen.