Trauben-Marmelade

Diese Rezept von der Trauben-Marmelade kommt aus dem Weinland Niederösterreich. Schmeckt gut zu Käse.

Trauben-Marmelade Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Weintrauben
200 ml Traubensaft
400 g Gelierzucker 2:1
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Weintrauben waschen, abtropfen lassen und halbieren.
  2. Mit Traubensaft, Zitronensäure und Gelierzucker in einem Topf vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
  3. Unter weiterem Rühren 10 Minuten kochen lassen. In die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Gläser einige Zeit auf den Deckel stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
543
Fett
0,45 g
Eiweiß
1,05 g
Kohlenhydrate
130,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

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