Traubensalat mit Käse

Ein herrliches Rezept für eine Mahlzeit zwischendurch ist der Traubensalat mit Käse.

Traubensalat mit Käse Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Trauben, rot
2 Stk Zwiebeln
150 g Blattsalat
300 g Käse
100 g Walnüsse

Zutaten Marinade

1 EL Pfefferkörner, gemahlen
5 EL Olivenöl
2 EL Weinessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Salat zunächst die Trauben gut waschen und eventuell je nach Größe halbieren.
  2. Nun die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Mit den Trauben und dem zerzupften Blattsalat vermischen.
  3. Für die Marinade den Pfeffer mit Olivenöl, Essig und Wasser vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Nüsse grob hacken und den Käse fein Reiben.
  5. Nun den Salat mit der Marinade vermischen und mit dem Käse und den Nüssen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
489
Fett
37,43 g
Eiweiß
30,72 g
Kohlenhydrate
9,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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