Traubensalat mit Käse

Name: Traubensalat mit Käse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Blattsalat; 300 g Käse; 300 g Trauben, rot; 100 g Walnüsse; 2 Stk Zwiebeln; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pfefferkörner, gemahlen; 1 Prise Salz; 2 EL Weinessig

Ein herrliches Rezept für eine Mahlzeit zwischendurch ist der Traubensalat mit Käse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Trauben, rot
2	Stk	Zwiebeln
150	g	Blattsalat
300	g	Käse
100	g	Walnüsse

Zutaten Marinade

1	EL	Pfefferkörner, gemahlen
5	EL	Olivenöl
2	EL	Weinessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat zunächst die Trauben gut waschen und eventuell je nach Größe halbieren.
Nun die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Mit den Trauben und dem zerzupften Blattsalat vermischen.
Für die Marinade den Pfeffer mit Olivenöl, Essig und Wasser vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nüsse grob hacken und den Käse fein Reiben.
Nun den Salat mit der Marinade vermischen und mit dem Käse und den Nüssen bestreuen.