Tsatsiki

Name: Tsatsiki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Gurken; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm

Ob als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch, das Rezept vom Tsatsiki schmeckt besonders in der warmen Jahreszeit.

Foto Tsambika

Bewertung: Ø 3,9 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Gurken
1	Becher	Sauerrahm
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte griechische Rezepte Vegetarische Rezepte Vorspeisen Rezepte Gurken Rezepte Grillsaucen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Gurken schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Gurken salzen und ca. 15 Minuten weichen lassen. Die Knoblauchzehe schälen und mit etwas Salz fein zerdrücken.
Die Gurken abseihen. Den Becher Sauerrahm und die zerdrückte Knoblauchzehe darunter mengen.