Türkensterz

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (171 Stimmen)

Der köstliche Türkensterz ist sehr rasch und einfach zuzubereiten. Das Rezept kann als Süßspeise oder als Beilage zu Deftigem weiterverarbeitet werden.

Türkensterz
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Maisgrieß
0.5 l Wasser
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Sterz Billig & Preiswert Einfach Grundrezepte Kochen schnell Snacks Süßspeisen leichte Rezepte Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Grieß in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten, bis die Feuchtigkeit entwichen ist.

Schritt 2

Mit Salzwasser langsam übergießen und 20 Minuten quellen lassen.

Schritt 3

Den Sterz mit zwei Gabeln in Stücke reissen und etwas ausdünsten lassen und nach Belieben würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
540
Fett
2 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
108 g

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Kommentare

Paradeis
Paradeis
Diesen Grießsterz essen wir gerne mit Zimtzucker bestreut und dazu Kompott als süße Hauptspeise zu Mittag.
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hexy235
hexy235
In diesen Grießsterz kommen 3 Teelöffel Salz hinzu ? Ist das nicht zu viel? Hat sich da der Fehlerteufel eingeschlichen?
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Danke, für den Hinweis. 3 TL sind eindeutig zu viel. 1 TL reicht. Wir haben es korrigiert.
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