Türkensterz

Der köstliche Türkensterz ist sehr rasch und einfach zuzubereiten. Das Rezept kann als Süßspeise oder als Beilage zu Deftigem weiterverarbeitet werden.

tuerkensterz.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Maisgrieß
0.5 l Wasser
3 TL Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Grieß in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten, bis die Feuchtigkeit entwichen ist.
  2. Mit Salzwasser langsam übergießen und 20 Minuten quellen lassen.
  3. Den Sterz mit zwei Gabeln in Stücke reissen und etwas ausdünsten lassen und nach Belieben würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
540
Fett
1,50 g
Eiweiß
18,00 g
Kohlenhydrate
108,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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