Uhudler-Marmelade
Erstellt von hexy235
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | kg | Uhudler-Trauben |
|---|---|---|
| 450 | g | Gelierzucker 2:1 |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Flotte Lotte
Zeit
41 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 16 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Trauben waschen und von den Stielen streifen, dabei die schlechten aussortieren.
- Trauben in einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze langsam aufkochen lassen, danach durch die "Flotte Lotte" drehen.
- Die Trauben mit dem Gelierzucker vermengen, aufkochen lassen und dann 6 Minuten kochen lassen.
- Noch heißer in saubere Schraubverschlußgläser füllen und sofort verschließen. Dann für 20 Minuten die Gläser auf den Kopf stellen.
Nährwert pro Portion
297
0,00 g
0,00 g
73,88 g
User Kommentare
Wirklich sehr gute Marmelade, Wer es nicht so süß mag kann auch gerne den 3:1 Gelierzucker nehmen . Dabei kommt auch das Aroma der Uhudlertrauben rüber.
Auf Kommentar antworten