Urkornreis mit Gemüse und Gorgonzola

Name: Urkornreis mit Gemüse und Gorgonzola
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Gorgonzola; 3 Prise Salz; 50 g Tiefkühlgemüse; 80 g Urkornreis; 240 ml Wasser

Erstellt von Marille

Gesund, vegetarisch und schnell ist das Rezept vom Urkornreis mit Gemüse und Gorgonzola.

Foto Marille

Bewertung: Ø 3,2 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

80	g	Urkornreis
50	g	Tiefkühlgemüse
30	g	Gorgonzola
240	ml	Wasser
3	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Reis Rezepte Schnelle Rezepte Snacks Rezepte Vegetarische Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Urkornreis im gesalzenen Wasser weich kochen. Das Tiefkühlgemüse kurz überbrühen.
Gorgonzola in Stücke schneiden und zum fertig gekochtem Reis geben und im Topf schmelzen lassen, zum Schluss noch das Gemüse hinzugeben und alles gut verrühren.