Vanilleeis
von Silvia-D, aktualisiert am 06.05.2024
Vanilleeis ohne Geschmacksverstärker ist einfach in der Zubereitung. Hier unser Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 6 | Stk | Eier |
| 200 | g | Staubzucker |
| 2 | Stk | Vanilleschote |
| 600 | ml | Schlagobers |
PortionPortionen
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Aus den Vanilleschoten das Mark heraus kratzen.
Schritt 2
Das Vanillemark mit den Eier und Zucker im Mixer schaumig schlagen.
Schritt 3
Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Für einige Stunden in das Eisfach stellen.
Tipps zum Rezept
- Mit frischen Früchten servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
560
Fett
41 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
38 g
Autor
Food-Redakteur:in
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