Vanillekipferl mit Mandeln

Name: Vanillekipferl mit Mandeln
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 210 g Butter; 1 Stk Ei; 100 g geriebene Mandeln; 280 g glattes Mehl; 1 Prise Salz; 70 g Staubzucker; 70 g Staubzucker zum Wälzen; 1 Pk Vanillezucker; 2 Pk Vanillezucker zum Wälzen

Erstellt von hexy235

Mit diesem Rezept von den Vanillekipferl mit Mandeln duftet ihr ganzen Haus nach Weihnachten.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

210	g	Butter
280	g	glattes Mehl
70	g	Staubzucker
100	g	geriebene Mandeln
1	Stk	Ei
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
70	g	Staubzucker zum Wälzen
2	Pk	Vanillezucker zum Wälzen

Kategorien

Keksrezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Österreichische Rezepte Weihnachtsrezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten, in Folie wickeln und 30 Minuten rasten lassen. Den Teig in kleine Stücke schneiden und zu Kipferln formen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, 10 Minuten kalt stellen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen und die Kipferl darin etwa 10 Minuten backen, bis sie an der Unterseite leicht bräunen.
Den Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch heißen Kipferl darin wälzen.