Vanillesauce

Erstellt von Mampferella

Eine selbstgemachte Vanillesauce schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Hier dazu das Rezept.

Vanillesauce

Bewertung: Ø 3,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 ml Milch
3 EL Zucker
0.5 Pk Vanillepuddingpulver
0.5 Stk Vanilleschote
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Milch bis auf 3 EL zusammen mit der Vanilleschote und dem Vanillemark aufkochen lassen, dann die Vanilleschote rausnehmen.
  2. Das Puddingpulver zusammen mit dem Zucker und der kalten Milch glattrühren, mit einem Schneebesen in die heiße Milch rühren. Vanillesauce nochmals aufkochen lassen und unter Rühren 1 Minuten weiterköcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Ideal für Buchteln, Palatschinken etc.

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