Vanillesauce

Name: Vanillesauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 ml Milch; 0.5 Pk Vanillepuddingpulver; 0.5 Stk Vanilleschote; 3 EL Zucker

Erstellt von Mampferella

Eine selbstgemachte Vanillesauce schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Hier dazu das Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	ml	Milch
3	EL	Zucker
0.5	Pk	Vanillepuddingpulver
0.5	Stk	Vanilleschote

Kategorien

Süßspeisen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Saucen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Milch bis auf 3 EL zusammen mit der Vanilleschote und dem Vanillemark aufkochen lassen, dann die Vanilleschote rausnehmen.
Das Puddingpulver zusammen mit dem Zucker und der kalten Milch glattrühren, mit einem Schneebesen in die heiße Milch rühren. Vanillesauce nochmals aufkochen lassen und unter Rühren 1 Minuten weiterköcheln lassen.