Vollkorn-Tee-Kranz

Name: Vollkorn-Tee-Kranz
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g brauner Zucker; 4 Stk Eier; 80 g Kochschokolade; 200 g Margarine; 70 g Marillen, getrocknet; 100 g Mehl, glatt; 1 Schuss Rum; 100 g Vollkornmehl

Vollkorn-Tee-Kranz ist ein einfaches Rezept, passt ideal zur Teejause.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Eier
200	g	Margarine
200	g	brauner Zucker
100	g	Vollkornmehl
100	g	Mehl, glatt
80	g	Kochschokolade
70	g	Marillen, getrocknet
1	Schuss	Rum

Kategorien

Vollkorn Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Kuchen Rezepte Mehlspeisen Rezepte Obst Rezepte Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kochschokolade kleinwürfelig schneiden und mit Marillen und Mehl vermengen. Nun eine Kranzform befetten und bemehlen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
Anschließend die Eier trennen und Eiklar zu einem festen Schnee schlagen. Anschließend Eier, Rama, Zucker und Rum zu einer schaumigen Masse rühren.
Jetzt die Mehl-Mischung hinzufügen und Eischnee vorsichtig unterheben. Fertige Masse in die Form füllen und 50 Minuten backen (Nadelprobe machen).