Vollkorn-Penne mit Obers-Champignons-Sauce

Vollkorn kann so köstlich sein mit dem Rezept für Vollkorn-Penne mit Obers-Champignons-Sauce.

Vollkorn-Penne mit Obers-Champignons-Sauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (136 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Vollkorn-Penne
1 Becher Schlagobers
150 g braune Champignons
50 g durchzogener Speck
80 g Macadamia-Nüsse, grob gehackt
1 Stk rote Zwiebel, groß
1 Becher Bouillon

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Vollkorn-Penne gemäß Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser kochen.
  2. Währenddessen die Macadamianüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett vorsichtig anrösten und herausnehmen. Den Speck klein würfeln und in derselben Pfanne knusprig auslassen und wieder herausnehmen.
  3. Anschließend die Zwiebeln fein schneiden und im Fett des ausgelassenen Specks anrösten, dann mit Schlagobers und Bouillon ablöschen und alles etwas einköcheln lassen.
  4. Nun die fertigen Nudeln abgießen und Petersilie hacken. Fettucine mit der Sauce, Speck und Macadamianüssen anrichten und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
765
Fett
42,76 g
Eiweiß
17,96 g
Kohlenhydrate
78,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

vollkorn-pizzateig.jpg

VOLLKORN PIZZATEIG

Ein gesundes und einfaches Rezept ist der Vollkorn Pizzateig. Schmeckt besser als fertiger Pizzateig.

vollkornnudeln-mit-gemuese-fleisch-sauce.jpg

VOLLKORNNUDELN MIT GEMÜSE-FLEISCH-SAUCE

Eine einfache und schnelle Hauptspeise sind Vollkornnudeln mit Gemüse-Fleisch-Sauce. Das Rezept das gern zubereitet wird.

vollkornkuchen.jpg

VOLLKORNKUCHEN

Der Vollkornkuchen schmeckt so lecker, den macht man immer wieder. Schnell und einfach ist das Rezept für den Becherkuchen.

crepes-aus-vollkorn-palatschinken.jpg

CREPES AUS VOLLKORN (PALATSCHINKEN)

Durch den Dinkel hebt sich dieses Rezept für Crepes aus Vollkorn (Palatschinken) geschmacklich hervor.

vollkorntopfennockerl.jpg

VOLLKORNTOPFENNOCKERL

Gesunde Vollkorntopfennockerl werden aus einem Topfenteig mit Vollkornmehl zubereitet. Ein spezial Rezept zum Nachkochen.

vollkorn-marmorgugelhupf-mit-buttermilch.png

VOLLKORN-MARMORGUGELHUPF MIT BUTTERMILCH

Ein gesundes Dessert für einen Marmorgugelhupf backen Sie mit diesem Vollkorn-Rezept nach. Die Buttermilch verfeinert den Kuchen zusätzlich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Produktrückruf: Schwimmringe

am 29.07.2021 22:55 von MaryLou

Wen wundert's?

am 29.07.2021 22:42 von MaryLou