Vollkorn-Bienenstich

Zutaten für 16 Portionen
3 | Stk | Eier |
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4 | Becher | Vollkornmehl |
2 | Becher | Vollrohrzucker |
2.5 | Becher | Buttermilch |
1 | Pk | Weinstein-Backpulver |
Zutaten für den Belag
1.5 | Becher | Mandelblättchen |
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1.5 | Becher | Rohrohrzucker |
1 | Becher | Schlagobers |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst das Rohr auf 170 ℃ vorheizen und eine Springform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
- Danach Eier, Zucker und Buttermilch gut verrühren, nach und nach Mehl einrühren; für den Belag Mandelblättchen mit Zucker vermengen.
- Nun den Teig in der Springform verteilen, die Zucker-Kokos-Mischung darauf verteilen und etwa 20 Minuten backen. Abschließend flüssiges Schlagobers auf den heißen Kuchen träufeln.
User Kommentare
Belag: Kokosflocken oder doch Mandeln?
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Mandelblättchen natürlich ;)
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