Walnusspesto

Das einfache Rezept für das Walnusspesto eignet sich bestens als Sauce für Bandnudeln oder Farfalle.

walnusspesto.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (310 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Walnüsse
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Petersilie (gehackt)
3 EL Olivenöl
4 EL Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Walnusspesto die Walnüsse in einen Mixbecher geben und den Knoblauch hinzufügen. Die gehackte Petersilie ebenfalls in den Mixbecher geben.
  2. Anschließend das Olivenöl zufügen und alles fein pürieren. Dabei heißes Wasser zufügen. Zum Verfeinern mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
122
Fett
12,50 g
Eiweiß
1,50 g
Kohlenhydrate
1,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Elias Kepplinger

Mit Walnüssen? Das muss ich doch sofort ausprobieren.

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