Wasabisüppchen

Name: Wasabisüppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Erbsen; 1 l Gemüsesuppe; 2 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 2 TL Wasabi Creme; 100 ml Wein

Das Wasabisüppchen ist ein köstliches Rezept für eine Party. Diese Suppe in kleinen Tassen gereicht, wird ihre Gäste begeistern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

900	g	Erbsen
1	l	Gemüsesuppe
2	TL	Wasabi Creme
100	ml	Wein
100	ml	Schlagobers
2	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Topf die Suppe mit den Erbsen zirka 10 Minuten kochen. Etwas auskühlen lassen, mit dem Standmixer pürieren und im Topf nochmal erwärmen.
Den Wein und den Schlagobers in die Suppe gießen, die Wasabi-Creme unterrühren und mit Salz abschmecken.