Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze

Name: Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Msp Chilipulver Chipotle; 150 g Fetakäse; 2 EL Honig; 1 Stk Limette; 0.5 Bund Minze; 1 Stk Wassermelone, etwa 2 Kg; 1 TL Zitronensalzflocken

Erstellt von Katerchen

Ein Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze ist immer ein feines Rezept. Schnell zubereitet und herrlich erfrischend.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Wassermelone, etwa 2 Kg
150	g	Fetakäse
0,5	Bund	Minze
2	EL	Honig
1	Stk	Limette
1	Msp	Chilipulver Chipotle
1	TL	Zitronensalzflocken

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Melonen Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Fetakäse Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Melone aufschneiden und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Kerne nach Möglichkeit entfernen. Den Feta zerbröckeln und die Minze kleinschneiden. Unter die Melonenstücke mischen.
Den Honig mit dem Saft einer Limette, Olivenöl und Chilipulver verrühren und über den Salat gießen und gut vermischen. Vor dem Servieren oben drauf eine Prise Zitronensalzflocken geben.