Melonensuppe

Ideal für einen heißen Sommertag ist diese Melonensuppe. Ein erfrischendes Rezept, wenn sie Gäste haben.

Melonensuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Wassermelone
1 Stk Orange
1 Stk Zitrone
50 ml Portwein
120 ml Sekt

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Melonensuppe die Melone halbieren, schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zitrone und Orange auspressen. Alles in einer Rührschüssel vermengen.
  2. Portwein und Sekt zuleeren und mit dem Stabmixer ganz fein pürieren.
  3. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.

Tipps zum Rezept

In schönen Glasschalen anrichten und mit Minzblätter garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
57
Fett
0,19 g
Eiweiß
0,50 g
Kohlenhydrate
6,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

melone-mit-prosciutto.jpg

MELONE MIT PROSCIUTTO

Eine leichte, schmackhafte und gesunde Vorspeise ist Melone mit Prosciutto. Eine Rezept - Idee für viele Gäste.

melonensalat-mit-parmaschinken.jpg

MELONENSALAT MIT PARMASCHINKEN

Erfrischend, leicht, gesund und einfach ist dieses Rezept Melonensalat mit Parmaschinken.

gegrillte-honigmelone.jpg

GEGRILLTE HONIGMELONE

Gegrillte Honigmelonen sind der Hit auf jeder Grillparty. Das Rezept ist total beliebt im Sommer, bei warmen Grillabenden.

melonen-marmelade.jpg

MELONEN MARMELADE

Versuchen sie das Rezept von der Melonen Marmelade, mit ihr holen sie den Sommer in die Gläser.

melone-mit-ricotta.jpg

MELONE MIT RICOTTA

Ein einfaches Rezept für schnelles Party-Fingerfood - Melone mit Ricotta ist frisch-fruchtig und begeistert die Gäste.

melonensalat.jpg

MELONENSALAT

Sommer, Sonne und eine erfrischende Vorspeise. Hier haben wir dazu das perfekte Rezept, der Melonensalat.

User Kommentare

sssumsi

Ich esse Melonen lieber als Salat, gemischt mit Gurke und/oder Feta, denn als Suppe. Oder eben als erfrischende Obstmahlzeit.

Auf Kommentar antworten

Katerchen

Ich würde das Rezept weniger als Suppe betrachten, eher als Getränk. Mixgetränke mit Melonen sind im Sommer immer willkommen.

Auf Kommentar antworten

Teddypetzi

Als Suppe würde ich sie nicht servieren, wenn dann als Cocktayl oder Bowle. Ich bevorzuge die Wassermelone aber lieber ohne nichts.

Auf Kommentar antworten

Thanya

Ich schließe mich an. Das Rezept ist für mich eher ein Getränk als eine Suppe. Bis ich die Melonenstücke auf dem Foto erkannt habe, musste ich drei mal hinsehen. Im ersten Moment dachte ich, da wäre eine Zucchini drin :-D

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Neue Prämien?

am 16.10.2021 13:07 von Zwiebel

Die Heißzeit ist angebrochen

am 16.10.2021 12:43 von snakeeleven

🎶La 🎶le🎶 lu

am 16.10.2021 11:39 von MaryLou