Melonensalat mit Parmaschinken

Erfrischend, leicht, gesund und einfach ist dieses Rezept Melonensalat mit Parmaschinken.

Melonensalat mit Parmaschinken

Bewertung: Ø 4,2 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Tomaten (klein)
250 g Rucola
2 Stk Honigmelone
300 g Parmaschinken
100 g Parmesan (gerieben)
1 Stk Zitrone (Saft)
4 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Melonen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Für den Melonensalat mit Parmaschinken zuerst den Rucola gut waschen und abtropfen lassen. Melone halbieren, die Kerne entfernen, schälen und im mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Auch die Tomaten waschen und halbieren. Alles in einer Schüssel vermengen.
  3. Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren und über den Salat gießen. Gut vermengen und auf vier Teller anrichten.
  4. Darüber den Schinken hübsch garnieren und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie zu diesem köstlichen Salat ein frisches, selbstgemachtes Fladenbrot.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mediterraner Melonensalat mit Reis

MEDITERRANER MELONENSALAT MIT REIS

Das mediterrane Melonensalat mit Reis - Rezept empfiehlt sich an heißen Sommerabenden und kann mit gegrilltem Hühnerfleisch kombiniert werden.

Melonensalat

MELONENSALAT

Sommer, Sonne und eine erfrischende Vorspeise. Hier haben wir dazu das perfekte Rezept, der Melonensalat.

Kalte Melonensuppe

KALTE MELONENSUPPE

Die kalte Melonensuppe passt an einem heißen Sommertag als erfrischender Snack. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Melonen-Bowle

MELONEN-BOWLE

Was gibt es herrlicheres als eine erfrischende Melonen-Bowle für eine Gartenparty? Probieren Sie das Rezept und überzeugen Sie sich selbst!

Warme Melonensuppe

WARME MELONENSUPPE

Ein sehr ausgefallenes Rezept ist die warme Melonensuppe, eine tolle Vorspeisen - Idee für eine Party im Sommer.

Melonen-Schinken-Röllchen

MELONEN-SCHINKEN-RÖLLCHEN

Ein Rezept für kleine Vorspeisen, Snacks oder Party-Fingefood sind diese fruchtig-pikanten Melonen-Schinken-Röllchen.

User Kommentare

SUPERGUT_33
SUPERGUT_33

Melone und Parmaschinken sind eine perfekte Kombination. Lecker und leicht schnell zubereitet. Passt für Zwischendrin.

-0 +0

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE