Wassermelonen-Feta-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für den Wassermelonen-Feta-Salat ist eine Kombination aus fruchtig-erfrischendem sowie salzig-cremigen Geschmack.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Wassermelone (Fruchtfleisch) |
| 250 | g | Feta |
| 9 | EL | Olivenöl |
| 2 | Stk | Chilischoten |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Chilischoten werden der Länge nach halbiert, entkernt und fein gehackt. Dabei sollte man Handschuhe tragen damit man nicht direkt mit den reizenden Stoffen in Berührung kommt.
Schritt 2
Danach wird die Chili mit dem Öl vermengt und für 10 Minuten rasten gelassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit wird die Wassermelone in grobe Würfel geschnitten, dabei werden auch die Kerne sorgfältig entfernt.
Schritt 4
Anschließend wird die Wassermelone auf 4 Teller aufgeteilt und der Feta wird mit den Händen darüber gebröselt.
Schritt 5
Zum Schluss werden je 1-2 Esslöffel Chiliöl über die Wassermelonen sowie dem Feta verteilt.
Nährwert pro Portion
kcal
398
Fett
30 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
11 g
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Kommentare
cassandra
Melonensalat mache ich im Sommer gerne, zum Beispiel fürs Freibad. Das Rezept mit den Chilischoten klingt gut, werde ich einmal probieren.
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hubsi
Dieses Rezept klingt interessant und ist eine Anregung es zu probieren, vor allem die Zutaten und die Chili ergibt sicher eine angenehme Schärfe.
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