Weichselmarmelade

Name: Weichselmarmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Gelierhilfe; 1 kg Weichseln; 0.5 Stk Zitronen (Saft); 500 g Zucker

Selbst gemachte Weichselmarmelade schmeckt einfach herrlich. Dieses einfache Rezept gelingt Ihnen garantiert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (394 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Weichseln
500	g	Zucker
1	Pk	Gelierhilfe
0.5	Stk	Zitronen (Saft)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weichsel halbieren, entkernen und in einen beschichteten Topf geben.
Weichseln mit Pürierstab pürieren, Gelierhilfe unterrühren und aufkochen lassen.
Zitronensaft dazugeben, Zucker unterrühren, 10 Minuten kochen lassen und dabei öfters umrühren.
Sofort in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.