Weichselmarmelade

Selbst gemachte Weichselmarmelade schmeckt einfach herrlich. Dieses einfache Rezept gelingt Ihnen garantiert.

Weichselmarmelade

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Zutaten für 6 Portionen

1 kg Weichseln
500 g Zucker
1 Pk Gelierhilfe
0.5 Stk Zitronen (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Weichsel halbieren, entkernen und in einen beschichteten Topf geben.
  2. Weichseln mit Pürierstab pürieren, Gelierhilfe unterrühren und aufkochen lassen.
  3. Zitronensaft dazugeben, Zucker unterrühren, 10 Minuten kochen lassen und dabei öfters umrühren.
  4. Sofort in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.

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