Weichselsoße

Zubereitung

1. Für die Weichselsoße die Weichseln abtropfen lassen. 2 EL davon mit Speisestärke und Zucker vermengen. Den restlichen Saft aufkochen.
2. Das Zucker-Gemisch hinzufügen und ebenfalls aufkochen lassen. Die Weichseln hinzufügen, kurz mitkochen lassen, noch warm in Gläser abfüllen und auskühlen lassen.