Weihnachtliche Topfencreme

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Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Orangen werden geschält, dabei wird auch die weiße Haut entfernt. Im Anschluss wird das Ganze filetiert.
- Nun wird der Topfen mit dem Agavendicksaft glatt gerührt. Dafür nimmt man am besten einen Schneebesen damit sich die Zutaten gut miteinander vermengen.
- Danach werden die Spekulatius mit den Händen fein zerbröselt und auf 2 Dessertschalen aufgeteilt. Darauf werden die Orangen geschlichtet.
- Zum Schluss wird die Topfencreme darauf verteilt. Die Gläser kommen für 1 Stunde in den Kühlschrank damit sich der Geschmack entfalten kann.
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