Weihnachtseis

Hier ein tolles Rezept für ein köstliches Dessert. Das Weihnachtseis schmeckt köstlich cremig und erfrischend.

Weihnachtseis

Bewertung: Ø 4,0 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eidotter
1 TL Lebkuchengewürz
50 g Orangeat
50 ml Orangensaft frisch gepresst
250 ml Schlagobers
80 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Schuss Zitronensaft
1 TL Zimt (gemahlen)
Portionen
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Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Den Orangensaft mit dem Zucker und den Eigelb in einer Schüssel aufschlagen. Lebkuchengewürz, Vanillezucker und den gemahlenen Zimt zugeben und gut verrühren.
  2. Das Orangeat sehr fein hacken und unterheben. Zum Schluss noch einen Schuss Zitronensaft und den steifgeschlagenen Schlagobers unter die Creme heben.
  3. Das Eis in ein kältebeständiges Gefäß geben und im Eisschrank gefrieren lassen - oder eben in die Eismaschine füllen.

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