Weinsorbet

Dieses Rezept vom Weinsorbet passt hervorragend zu einem Weihnachtmenü. Außerdem duftet bei der Zubereitung das ganze Haus.

Weinsorbet Foto nschatzi / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (68 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Orange
1 Stk Zitrone
1 Stk Banane
170 g Zucker (braun)
1 Msp Lebkuchen-Gewürz
1 Fl Rotwein

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Weinsorbet Banane, Orange und Zitrone schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend mit dem Wein, Zucker und Gewürz in einem Topf aufkochen lassen. Solange köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Die Masse durch ein Sieb streichen und in eine flache Schüssel füllen.
  3. Nun die Schüssel für einige Stunden in das Gefrierfach stellen. Von Zeit zu Zeit mit einer Gabel durchrühren. Die Masse so lange kühlen, bis sie völlig durchgefroren ist.

Tipps zum Rezept

Mit einer Eismaschine geht es um einiges schneller.

Nährwert pro Portion

kcal
222
Fett
0,25 g
Eiweiß
0,83 g
Kohlenhydrate
53,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tvoge

Seh lecker auch ohne das Lebkuchengewürz.
Kann man auch im Sommer machen und schmeckt gut.
Einfach toll.

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