Weinsuppe

Dieses Rezept von der Weinsuppe ist in Vergessenheit geraten. Es gab diese Suppe in der Adventzeit.

Weinsuppe Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (186 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Rindersuppe
5 Stk Eidotter
0.25 l Sauerrahm
0.25 l Weißwein
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Rindersuppe mit Weißwein, Dotter, Sauerrahm in einem Topf bei kleiner Flamme schlagen, bis alles cremig wird.

Tipps zum Rezept

Dazu reicht man in Butter geröstete, kleine Brotwürfel, die mit Zimt bestreut werden.

Nährwert pro Portion

kcal
273
Fett
18,52 g
Eiweiß
12,68 g
Kohlenhydrate
5,91 g
Detaillierte Nährwertinfos

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