Weintrauben Marmelade

Name: Weintrauben Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 900 g Weintrauben; 200 ml Weißwein

Das Rezept von der Weintrauben Marmelade passt nicht nur zu Süßspeisen, sondern auch sehr gut zu Käse.

Foto zigzagmtart / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (399 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

900	g	Weintrauben
200	ml	Weißwein
500	g	Gelierzucker 2:1

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Österreichische Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Weintrauben Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Weintrauben Marmelade zuerst die Weintrauben waschen und halbieren. In einem Topf mit dem Wein etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend den Gelierzucker unterrühren und nochmals 5 Minuten stark kochen, dabei ständig umrühren.
Marmelade sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.