Wurstnudeln

Name: Wurstnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schuss Essig; 400 g Nudeln; 4 EL Öl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 1 Pk Schafskäse; 300 g Wurst

Ein toller Snack für Partys oder Familienfeste gelingt mit diesem Rezept. Die Wurstnudeln schmecken Groß und Klein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Nudeln
2	Stk	Paprika
1	Stk	Salatgurke
1	Pk	Schafskäse
300	g	Wurst
4	EL	Öl
1	Schuss	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Wurstnudeln zuerst die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abseihen und auskühlen lassen.
Wurst, Paprika, Schafskäse und Gurke in Würfel schneiden und mit den Nudeln verrühren.
Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, über die Nudeln gießen und einige Minuten ziehen lassen.