Ziegenkäse im Honig-Speckmantel

Das Ziegenkäse im Honig-Speckmantel - Rezept unbedingt auf frischem grünen Salat servieren.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Ziegenkäse
8 Schb Speck
10 EL Honig
4 EL Mandeln (gehackt)

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird der Ziegenkäse in vier gleich große Scheiben geschnitten. Diese dann mit dem Speck umwickeln. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Ziegenkäsescheiben auf beiden Seiten anbraten.
  2. Während des Bratens wird der Honig z. B. in der Mikrowelle erhitzt. Wenn Sie den Ziegenkäse aus der Pfanne nehmen, gießen Sie den Hong darüber und bestreuen alles abschließend mit den gehackten Mandeln.

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