Zimtnudeln mit Marillen

Name: Zimtnudeln mit Marillen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Bandnudeln; 90 g Butter; 50 g Kristallzucker; 2 EL Kristallzucker (zum Kochen der Nudeln); 1 Dose Marillen; 100 g Semmelbrösel; 1 TL Zimt (gemahlen)

In 20 Minuten servierfertig und auch für die kalte Jahreszeit geeignet. Probieren Sie das Rezept für die Zimtnudeln mit Marillen unbedingt aus.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (69 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Bandnudeln
90	g	Butter
100	g	Semmelbrösel
50	g	Kristallzucker
2	EL	Kristallzucker (zum Kochen der Nudeln)
1	TL	Zimt (gemahlen)
1	Dose	Marillen

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Bandnudeln werden laut Packungsanleitung in kochendem Zuckerwasser bissfest gekocht, danach werden sie in einem Sieb abgegossen und mit kaltem Wasser abgeschreckt.
Dadurch bleiben sie später nicht aneinander kleben. Nun wird die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze geschmolzen und die Semmelbrösel werden darin goldbraun geröstet.
Dabei immer wieder umrühren, damit sie gleichmäßig braun werden. Im Anschluss werden die Nudeln dazugegeben und gut darin geschwenkt.
Dann werden Zimt und Zucker miteinander vermischt. Die Marillen werden in einem Sieb gut abgetropft und in kleine Stücke geschnitten.
Zum Schluss werden die Marillen untergehoben und das Ganze wird mit dem Zimtzucker bestreut.