Zimtparfait

Name: Zimtparfait
Prep time: 10 min
Cook time: 140 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eigelb; 1 Becher Schlagobers; 1 TL Zimt; 100 g Zucker

Hier ein Rezept das allen Naschkatzen schmecken wird. Das himmlisches Zimtparfait gelingt und begeistert garantiert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (240 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Eigelb
100	g	Zucker
1	TL	Zimt
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

150 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 140 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eigelb und Staubzucker einige Minuten schaumig schlagen. Schlagobers und Zimt steif schlagen und unter die Eimasse heben.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse hineinfüllen. Das Parfait mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren kurz auftauen lassen und in Scheiben schneiden.