Zitronen-Dressing
aktualisiert am 06.05.2024
Ein Zitronen-Dressing passt sehr gut auf vielen Salatvarianten. Egal ob Blatt- oder Nudelsalat, das Rezept peppt hervorragend auf.
© Maria-Lapina / Depositphotos_33948511_original
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zitronen |
| 100 | g | Butter (zimmerwarm) |
| 1 | EL | Zucker |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
PortionPortionen
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für das Zitronen-Dressing zuerst die Zitrone auspressen und mit der zerlassenen Butter gut verrühren. Einen Schuss Olivenöl zufügen.
Schritt 2
Dann den Zucker einrühren und alles gut verrühren, bis er sich komplett aufgelöst hat.
Schritt 3
Schnittlauch waschen, abtropfen lassen, sehr fein hacken und untermengen.
Tipps zum Rezept
- Ev. noch etwas salzen.
Nährwert pro Portion
kcal
209
Fett
21 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
6 g
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