Zitronen-Dressing

Ein Zitronen-Dressing passt sehr gut auf vielen Salatvarianten. Egal ob Blatt- oder Nudelsalat, das Rezept peppt hervorragend auf.

Zitronen-Dressing Foto Maria-Lapina / Depositphotos_33948511_original

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zitronen
100 g Butter (zimmerwarm)
1 EL Zucker
0.5 Bund Petersilie
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Zitronen-Dressing zuerst die Zitrone auspressen und mit der zerlassenen Butter gut verrühren. Einen Schuss Olivenöl zufügen.
  2. Dann den Zucker einrühren und alles gut verrühren, bis er sich komplett aufgelöst hat.
  3. Schnittlauch waschen, abtropfen lassen, sehr fein hacken und untermengen.

Tipps zum Rezept

Ev. noch etwas salzen.

Nährwert pro Portion

kcal
209
Fett
20,63 g
Eiweiß
0,40 g
Kohlenhydrate
5,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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