Zitronen-Topfencreme

Die Zitronen-Topfencreme ist ein herrlich frisches Dessert. Dieses Rezept gelingt in nur 15 Minuten und wird Ihre Gäste verzaubern.

Zitronen-Topfencreme Foto HeikeRau / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (189 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Topfen
3 Stk Zitrone
4 EL Kristallzucker
1 Pk Vanillezucker
300 g Mascarpone
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Dessert Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte Zitrusfrüchte Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zitronen werden mit einer Saftpresse gut ausgepresst.
  2. Der Topfen wird mit Mascarpone, Kristall- sowie Vanillezucker und dem Zitronensaft gut verrührt, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Zum Schluss wird die Creme auf 4 Dessertschalen aufgeteilt.

Nährwert pro Portion

kcal
434
Fett
28,36 g
Eiweiß
18,80 g
Kohlenhydrate
29,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

20210329_084316
Silviatempelmayr

Ich habe nur 2 Zitronen verwendet, damit es nicht zu sauer ist. Dann habe ich noch Orangenstücke dazugegeben. War sehr lecker.

-0 +2

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hexy235

Warum Kristallzucker und nicht Staubzucker ? Bei Kristallzucker muss man ja sehr lange rühren damit er sich auflöst.

-0 +0

Auf Kommentar antworten

gklogo1
GuteKueche-Admin

ja man kann es auch mit Staubzucker zubereiten.

-0 +0

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