Zitroneneis

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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Von einer Zitrone die Schale abreiben.
- Den Zucker mit dem Wasser aufkochen, die Zitronenschale 10 Minuten darin ziehen lassen.
- Nach dem Abkühlen den Zitronensaft einmischen und die Masse dann durch ein feines Sieb gießen.
- Die Eiweiße schaumig, dann unter die durchgesiebte Masse heben und gefrieren lassen.
Tipps zum Rezept
Schmeckt köstlich mit Schokosauce.
User Kommentare
Ein erfrischendes Sommerdessert und schmeckt an heißen Tagen köstlich. Auf jeden Fall Bio-Zitronen für den Abrieb und Saft verwenden.
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