Schokosauce

Name: Schokosauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Butter (zerlassen); 60 g Créme fraîche; 300 g Schokolade (dunkel, fein gerieben); 50 g Staubzucker

Die süße Schokosauce wird im Dampfgarer besonders cremig. Ein Rezept, das Groß und Klein begeistern wird.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (154 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Schokolade (dunkel, fein gerieben)
20	g	Butter (zerlassen)
50	g	Staubzucker
60	g	Créme fraîche

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die dunkle Schokolade fein reiben und zusammen mit Butter (zerlassen), Staubzucker und Créme fraîche vermischen.
Die Masse in den ungelochten Behälter des Dampfgarers geben und für 4 Minuten unter ständigem rühren heiß werden lassen.
Die Sauce mit frischen Früchten nach Belieben servieren.

Tipps zum Rezept

Wer keinen Dampfgarer hat, kann es einfach über Dampf - Topf mit heißem Wasser zum Kochen bringen und die Schüssel drüber geben - Zutaten verrühren und servieren.