Zitronenkekse

Erstellt von Erbse

Ein tolles Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen sind diese Zitronenkekse.

Zitronenkekse

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Zutaten für 1 Portionen

75 g weiche Butter
130 g Puderzucker
3 Stk Eiweiss
110 g Mehl
1 Stk Zitrone
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erst die Butter schaumig schlagen, dann den gesiebten Puderzucker dazu geben und das Eiweiß.
  2. Die Zitrone abreiben und die Zitronenschale und das Mehl nacheinander unterrühren. Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Kleine Häufchen auf das Backblech legen und im Backrohr backen, bis die Ränder goldgelb sind.

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