Zwetschgenmarmelade Low Carb (ohne Zucker)

Erstellt von MaryLou

Zwetschgenmarmelade Low Carb (ohne Zucker) ist ein köstlicher Brotaufstrich. Das gesunde Rezept mit Zuckerersatz schmeckt genial.

Zwetschgenmarmelade Low Carb (ohne Zucker)

Bewertung: Ø 4,3 (121 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

2 kg Zwetschgen
2 Pk Gelierfix 2:1
1 kg Zuckerersatz (zB Stevia)
4 cl Rum
2 EL Zitronensäure
2 EL Zimt
2 Pk Vanillezucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die gewaschenen und entkernten Früchte in den Standmixer geben und pürieren (oder mit dem Pürierstab gleich im großen Topf).
  2. In einem großen Topf nun dem Zwetschgenmus das Gelierfix mit etwas Zuckerersatz zugeben und unter ständigem Rühren die Masse zum Kochen bringen.
  3. Der Masse nun alle restlichen Zutaten beimengen und ca. 3 Minuten aufkochen. Die Marmelade in saubere Schraubgläser ziemlich voll füllen und sofort auf den Kopf stellen. (ca. 5 Min. oder etwas länger).

Tipps zum Rezept

Das Rezept passt auch für anderes Obst, wie Marille oder Pfirsich.

ÄHNLICHE REZEPTE

Traubenmarmelade

TRAUBENMARMELADE

Eine Traubenmarmelade ist etwas außergewöhnlicher, aber sehr schmackhaft.

Powidl

POWIDL

Das Powidl Rezept ist ein klassisches Zwetschkenmus, das auch zum Füllen von Mehlspeisen geeignet ist.

Holundermarmelade

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

Heidelbeermarmelade

HEIDELBEERMARMELADE

Damit wir noch lange von den Heidelbeeren naschen können, ist dieses Rezept für Heidelbeermarmelade genau richtig.

Marillenmarmelade

MARILLENMARMELADE

Dieses Rezept für Marillenmarmelade schmeckt himmlisch und hat weniger Kalorien als die gekauften Marmeladen aus dem Supermarkt.

Ribiselmarmelade

RIBISELMARMELADE

Die tolle Ribiselmarmelade ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Ein super köstliches Rezept für das Frühstück.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE