Zwetschgenpfeffer

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (44 Stimmen)

Zwetschgenpfeffer ist ein köstliches Dessert. Das Rezept stammt ursprünglich aus dem schönen, sonnigen Kärnten.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Dörrzwetschgen
500 ml Wasser
1 Stk Zimtrinde
10 Stk Nelken
2 EL Schnaps
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kärnten Dessert Einfach Omas Küche Österreich Sommer Zwetschgen

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst müssen Sie die Trockenfrüchte über Nacht einweichen. In diesem Wasser werden Sie dann am nächsten Tag mit den Gewürzen weichgekocht.

Schritt 2

Nehmen Sie die Früchte aus dem Wasser und entfernen Sie den Stiel sowie die Kerne. Dann kommen Sie durch den Fleischwolf.

Schritt 3

Nun vermischen Sie diese mit dem Schnaps und dem Wasser.

Tipps zum Rezept

  • Man isst das Zwetschgenpfeffer kalt!

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
18 g

Ähnliche Rezepte

Eintropfsuppe
30 Minuten
Leicht
Eintropfsuppe
4.6 (3.182)
Kärntner Kasnudel
60 Minuten
Normal
Kärntner Kasnudel
4.6 (1.834)
Haselnusskuchen
75 Minuten
Leicht
Haselnusskuchen
4.3 (4.380)
Spinat
30 Minuten
Normal
Spinat
4.6 (967)
Rettichsalat
45 Minuten
Leicht
Rettichsalat
4.5 (2.079)
Grießschmarren
20 Minuten
Normal
Grießschmarren
4.5 (3.892)
Eierkren
25 Minuten
Normal
Eierkren
4.5 (1.258)
Schwammerlsuppe
40 Minuten
Normal
Schwammerlsuppe
4.5 (1.742)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.