Zwetschken in Rotwein

Name: Zwetschken in Rotwein
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Dörrzwetschken; 600 ml Rotwein; 15 ml Weinbrand; 120 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (9 Stimmen)

Die Zwetschken in Rotwein schmecken hervorragend zu Wildgerichten. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Dörrzwetschken
120	g	Zucker
600	ml	Rotwein
15	ml	Weinbrand

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Dörrzwetschken in die vorbereiteten Gläser füllen.

Schritt 2

Den Zucker in Rotwein-Weinbrand Mischung auflösen und auf Zwetschken gießen.

Schritt 3

Die Gläser schliessen und 4 Wochen lang reifen lassen.

Tipps zum Rezept

Sind auch gut - nur so zum Naschen!

Nährwert pro Portion

kcal

315

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

49 g

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Kommentare

DIELiz am 02.08.2017 um 23:59 Uhr

Richtig ut. Beim 2. Mal haben wir Dörrzwetschken mit leicht abgekochten, aber frischen Zwetschken gemischt

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Zwetschken in Rotwein

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