Zwetschken-Marmelade
von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
Denken sie bei der Zwetschkenernte an dieses Rezept von der Zwetschken-Marmelade. Ideal für Weihnachtskekse.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1200 | g | Zwetschken |
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Msp | Nelken |
| 5 | EL | Zitronensaft |
| 3 | EL | Amaretto |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Zwetschken waschen, entkernen und klein schneiden.
Schritt 2
Danach mit den restlichen Zutaten in einem Topf geben, alles zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Danach die Gelierprobe machen und noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.
Tipps zum Rezept
- Gläser einige Zeit auf den Kopf stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
657
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
156 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Pesu07
Ein Schuss Rum oder Amaretto kurz vor dem Abfüllen untergerührt verleiht der Marmelade ein tolles Aroma.
Auf Kommentar antworten