Zwiebelschmalzbrot

Erstellt von Raggiodisole

Das Rezept für ein Zwiebelschmalzbrot eignet sich hervorragend als deftige Nachmittagsjause, dazu passt ein kühles Bier oder ein weißer Spritzer.

Zwiebelschmalzbrot Foto User Raggiodisole

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Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Roggenbrot
100 g Schweineschmalz
1 Stk Zwiebel (rot)
4 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Das Schweineschmalz auf die vier Brotscheiben streichen und dann mit den frischen Zwiebelstückchen belegen und mit je einer Prise Salz verfeinern.

Tipps zum Rezept

Das Schweineschmalz kann man natürlich auch selber auslassen und hat dann auch gleich Grammeln als Nebenprodukt. Hier zum Rezept: Schweineschmalz

Nährwert pro Portion

kcal
132
Fett
0,52 g
Eiweiß
5,26 g
Kohlenhydrate
27,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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