Adventkuchen

Name: Adventkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 3 Stk Ei; 250 g Honig; 150 g Mehl; 0.5 TL Nelkenpulver; 250 g Nüsse (gerieben); 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 150 g Zucker

Er duftet im ganzen Haus und schmeckt einfach köstlich dieser Adventkuchen. Ein tolles Rezept für die Weihnachtzeit.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Honig
150	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
3	Stk	Ei
0.5	TL	Nelkenpulver
150	g	Mehl
1	TL	Zimt
1	TL	Backpulver
250	g	Nüsse (gerieben)

Kategorien

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Zeit

120 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 100 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Adventkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Honig und Zucker in einem Topf am Herd zergehen lassen. In eine Schüssel geben und kalt stellen.
Unter die fast erkaltete Masse nach und nach Vanillezucker, Eier, Gewürze und das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl und die Nüsse einrühren. Teig mit einem Kochlöffel gut abschlagen, dann 30 Minuten stehen lassen.
Den Teig in eine gut eingefettete und bemehlte Kastenform füllen und auf der untersten Schiene 50 bis 60 Minuten backen.