Almschmarren

Ein einfaches und sehr bescheidenes Gericht ist dieser süße Almschmarren, trotzdem ist dieses Rezept es wert nach zu kochen.

Almschmarren Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Staubzucker
1 Becher Sauerrahm
4 Stk Ei
4 EL Mehl
2 EL Zucker
1 EL Butter

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Almschmarren Sauerrahm, Eier, Mehl und Zucker vermengen. Die Butter in einer Pfanne zerlassen.
  2. Den Teig eingießen, auf beiden Seiten anbräunen, mit zwei Gabeln zerreißen und Staubzucker bestreuen.

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