American Pancakes

Name: American Pancakes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 4 Stk Eier; 100 g Mehl; 150 g Sauerrahm; 50 g Zucker

Das American Pancakes - Rezept dient perfekt für das Sonntagsfrühstück!

Bewertung: Ø 4,4 (119 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
50	g	Zucker
150	g	Sauerrahm
100	g	Mehl
30	g	Butter

Kategorien

Frühstücksrezepte Amerikanische Rezepte Backrezepte Pancakes Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen. In einer zweiten Schüssel Eidotter und Sauerrahm glatt rühren, dann Mehl zugeben und den Eischnee unterheben.
Butter in einer Pfanne erhitzen und zergehen lassen. Jeweils 2-3 Esslöffel des Teigs hineingeben und backen lassen. Wenn der Teig fest wird, wenden.

Nährwert pro Portion

kcal

327

Fett

17,14 g

Eiweiß

10,33 g

Kohlenhydrate

32,95 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Ullis am 14.10.2022 um 10:16 Uhr

Wann wird das Mehl dazugegeben? Denke, das muss doch ein ganz leichter Teig sein, mit den geschlagenen Eiern? Mische ich das Mehl zu dem Sauerrahme? Vielen Dank , ich wollte die gerne einmal ausprobieren.

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