Ananas-Mascarpone-Creme

Name: Ananas-Mascarpone-Creme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Amarettini-Kekse; 1 Dose Ananas; 200 ml Eierlikör; 1 EL Kakaopulver; 250 g Mascarpone; 250 g Schlagobers; 125 g Topfen; 3 EL Zucker

Das Ananas-Mascarpone-Creme - Rezept ist die ideale Verführung für Naschkatzen!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mascarpone
125	g	Topfen
1	Dose	Ananas
3	EL	Zucker
1	Pk	Amarettini-Kekse
200	ml	Eierlikör
250	g	Schlagobers
1	EL	Kakaopulver

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mascarpone, Topfen und Zucker mit einem Mixer gut verrühren. Saft von den Ananasstücken abgießen und zur Mischung hinzufügen. Anschließend alles in eine schöne Schüssel füllen.
Amarettini darauf legen und mit Eierlikör übergießen. Sahne steif schlagen und darauf streichen. Obenauf das Kakaopulver sieben und das Dessert kühl stellen.