Ananas-Mascarpone-Creme
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Mascarpone |
|---|---|---|
| 125 | g | Topfen |
| 1 | Dose | Ananas |
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Amarettini-Kekse |
| 200 | ml | Eierlikör |
| 250 | g | Schlagobers |
| 1 | EL | Kakaopulver |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mascarpone, Topfen und Zucker mit einem Mixer gut verrühren. Saft von den Ananasstücken abgießen und zur Mischung hinzufügen. Anschließend alles in eine schöne Schüssel füllen.
- Amarettini darauf legen und mit Eierlikör übergießen. Sahne steif schlagen und darauf streichen. Obenauf das Kakaopulver sieben und das Dessert kühl stellen.
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