Apfelmusteilchen

von hexy235, aktualisiert am 15.07.2026
3,5 (10 Stimmen)

Das Rezept von den Apfelmusteilchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt zum Nachmittagskaffee.

Apfelmusteilchen

Zutaten für 10 PortionPortionen

3 Stk Äpfel
1 Pk Blätterteig
1 TL Honig
1 Prise Nelkenpulver
1 EL Zucker zum Bestreuen
1 Prise Zimt
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. In einem Topf mit Wasser sehr weich dünsten, dann mit dem Stabmixer pürieren, mit Honig, Zimt und Nelkenpulver abschmecken.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und in 10 rechteckige Teile teilen, die Ränder mit Wasser bestreichen. Auf eine Hälfte etwas Apfelmus geben, in die andere Hälfte 4 diagonale Schnitte machen, die Teilchen zusammen klappen.

Schritt 3

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das Rohr auf 180 °C vorheizen und die Teilchen etwa 20 Minuten goldgelb backen. Mit Zucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
145
Fett
7 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

hexy235
User

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