Apfelpudding

Name: Apfelpudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Apfel; 500 ml Apfelsaft; 4 EL Kristallzucker; 1 Pk Vanille-Puddingpulver

Der Apfelpudding kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Dieses Rezept kommt besonders gut bei Kindern an.

Foto ajafoto / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (41 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Pk	Vanille-Puddingpulver
4	EL	Kristallzucker
500	ml	Apfelsaft
1	Stk	Apfel

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

6 EL Apfelsaft werden mit dem Puddingpulver sowie dem Zucker angerührt, danach wird der restliche Apfelsaft in einem kleinen Topf zum Kochen gebracht.
Im Anschluss wird der Apfelsaft von der Herdplatte genommen und das Pulvergemisch wird mit einem Schneebesen eingerührt. Einen Apfel schälen und sehr fein reiben. Zum Pudding in den Topf geben. Gut verrühren.
Nun wird das Ganze noch einmal aufgekocht. Zum Schluss wird der Pudding in Dessertschalen gefüllt und auskühlen gelassen.